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Aux Tournesols
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Our tableLa table d'hôtes familiale est sur demande (le matin au petit déjeuner pour le soir par exemple) Corinne et Lily s'activent aux fourneaux et vous proposent une cuisine familiale à quatre mains changeant au fil des saisons et utilisant les produits frais de notre potager, du marché ou des produits de notre vallée. Nos petits déjeuners se déroulent au frais à l'abri de la pergola. Ils sont copieux avec croissants (le dimanche!), pains aux céréales, complet de notre boulangerie de Malaucène, le tout accompagné de nos confitures maison (cerise, abricot, prune, figue, gigérine), miel, thé, chocolat ou café. De l'apéritif au café, boissons comprises, notre table d'hôtes familiale est au tarif de 25 Euro par personne Les enfants ne sont pas oubliés avec des plats adaptés à leur goût qu'ils pourront partager avec nos filles de 8 et 9 ans. Menu enfant de 10 à 15 ans : 15 Euro Gratuit pour les plus petits! La cuisine familiale aux accents provençaux s'accorde aux vins de la région: les côtes du Ventoux des caves de Caromb, Beaumont-Malaucène, Vaison la Romaine, Beaume de Venise, Le Barroux, Rasteau. Les repas se prennent à l'extérieur sous la pergola ou dans la salle à manger familiale si le temps n'est pas beau Quelques exemple de nos classiques vin doux naturel de Rasteau ou de Vaison la Romaine, pastis, jus d'orange ou PamPam (Schweppes et jus de pamplemousse), rosé-pamplemousse en apéritif Caillettes, salade fattouche, tarte aux fromages et légumes, taboulé du jardin, chèvres chauds du voisin, melon au pastis pour les entrées Daube de boeuf à la provençale, joue de porc à l'orientale, tagine d'agneau aux aubergines, poisson du marché au fenouil, accompagnés de boulgour, riz, ratatouille (etc) pour le plat Fruits de saisons (fraises de Carpentras, melon de Cavaillon), du jardin (cerises; abricots, prunes, raisin), salade de fruits, gâteau au citron, gâteau au chocolat ardéchois, glace maison pour les desserts, tiramisu, Mont-Ventoux à la crème de marron enfin expresso ou tisane pour terminer Pour les enfants: pâtes jambon-fromage, lasagnes d'aubergine, quiche, poulet-frites, etc |          |
