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Liste alphabétique
| | Les Caudalieshttp://www.les-caudalies-vichy.fr Restaurants Allier, Auvergne | ~ Après une formation auprès de chefs bourguignons et limousins, puis en Angleterre à la direction du restaurant français « les mirabelles », Lucie et Emmanuel s’installent dans la rue natale d’Albert Londres dans le quartier pittoresque du vieux Vichy.~ Ils vous accueillent chaleureusement dans leur maison de style Napoléon iii pour vous y faire découvrir leur façon de voir la bistronomie.~ Avec la petite épicerie fine, Lucie vous met en avant les produits des différents terroirs, le chariot de fromages incontournable et la belle carte de vins de toutes régions tandis qu'Emmanuel, le chef, vous propose une cuisine dite « à l’ardoise » où produits de saison et inspiration du moment sont à l’honneur.~ Ils vous reçoivent également pour tous vos repas de groupes.~ Profitez aussi des cadeaux repas pour réjouir vos proches. |
| | Maison Decorethttp://www.jacquesdecoret.com Restaurants Allier, Auvergne | En bordure du Parc des Sources, à Vichy, le Grand Chef Relais & Châteaux Jacques Decoret a investi, avec son épouse Martine, un chalet de briques construit sous Napoléon iii agrémenté d’une verrière au toit végétal.
Avec 5 chambres à l’ambiance douce et spacieuse, une cuisine largement vitrée, le cadre à la fois contemporain et classique est à l’image du style Decoret, créatif et original.
Privilégiant les produits nobles qu’il travaille de façon innovante, il imagine des alliances de saveurs inédites.
Des stages d’initiation sont proposés aux gastronomes avertis. |
| | Opera De Vichyhttp://www.ville-vichy.fr/opera-vichy.htm Culture Allier, Auvergne | L’Opéra de Vichy, unique joyaux de style Art nouveau en France dans des harmonies or et ivoire, qui propose une programmation très diversifiée.
Deux saisons sont consacrées à l’opéra, à la danse, à la musique, au théâtre et à toutes les formes du spectacle vivant.
Une Saison en Hiver consacre le théâtre, la danse, le spectacle vivant et les spectacles lyriques.
Une Saison en Eté célèbre la musique classique, l’opéra et le ballet.
Photo : ©arnold.
Rog/nl |
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