Demi-pension à notre table d'hotes bio de saison 50 à 70€/Pers/nuitée (montagne du Mercantour)

Maison de l'Etoile : Table d'hôtes bio de saison - Idées de séjours

Chambre d'hotes Saint-Dalmas-le-Selvage (Alpes Maritimes) idées de séjours : Table d'hôtes bio de... - Dans les montagnes du... : A 1H 1/2 de Nice à Saint-dalmas-le-selvage dans les Alpes-maritimes, prés d'Auron; la maison d'hôtes de l'étoile propose de jolies chambres (familles, couples, individuels) confortables avec leurs sanitaires privatifs. Accueil chaleureux en demi-pension: nos repas bio...
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Maison de l'Etoile  
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Chambres d'hotes de charme
Monsieur Patrice Pelé
La petite étoile d'hôtes en Mercantour  - le village
06660   Saint-Dalmas-le-Selvage, Alpes Maritimes
Provence Alpes Cote d'Azur
+33 (0) 4 93 02 41 08 , +33 (0) 6 95 74 09 63
Langues parlées :      
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à partir de 70€/Nuit
16 personnes/maximum
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Table d'hôtes bio de saison

Toute l'année
Dans les montagnes du Mercantour, séjour en demi pension à notre table réalisée à base de produits frais et bio

A 1H 1/2 de Nice, prés d'Auron; la maison d'hôtes de l'étoile propose de jolies chambres (familles, couples, individuels) confortables avec leurs sanitaires privatifs. Accueil chaleureux en demi-pension: nos repas bio de saison sont cuisinés avec des produits frais et naturels Nous nous plaisons à accueillir en demi pension pour échanger sur les plans humain et culinaire... Nous favorisons les produits du terroir, naturels, frais et les accommodons aux saveurs des cultures d'ici et d'ailleurs. Nous vous proposons donc une cuisine atypique sortant des sentiers battus. [-]

Séjours printanier au calme

Le mois d'avril est une période calme et pourtant si charmante avec l'apparition des fleurs et le bourgeonnement vert fluo des Mélézes. Venez vous ressourcer de cette belle énergie de vie.
Nous proposons une demi pension conviviale à notre table d'hôtes "bio de saison" au saveurs d'ici et d'ailleurs. Cuisine fraiche, inventive et équilibrée.
Au plaisir de la rencontre étoilée, Alexandra et Patrice [-]

Noël sous la neige

Vacances de noël
Ambiance authentique et familiale

Un séjour inoubliable au calme des montagnes enneigées du Mercantour à seulement 1h15 de Nice. Saint Dalmas le selvage est un joli village niché dans un de ces bouts du monde au charme d'antan (alt. 1500m) à 10 minutes du ski de piste (téléphérique à St Etienne de tinée) à Auron. Nos cinq chambres rustiques et confortables accueillent de 2 à 4 personnes (maximum 15 personnes)Notre table bio vous permettra de passer de bons moments de détente et de convivialité au coin du poêle à bois. Possibilité de louer des raquettes à neige pour découvrir les environs sur des parcours damés ou non selon vos désirs. Nous serons enchantés de vous informer pour construire votre séjour de vacances à la neige en famille ou en amoureux... Au plaisir de la rencontre enneigée ! [-]

Spécial cadeau de séjour

Toutes l'année !
Dans les montagnes du Mercantour

Séjour en amoureux, week-end détente ou anniversaire... Parlez nous en et nous trouverons ensemble ce qui vous convient le mieux pour votre plaisir et des moments inoubliables !!!
Possibilité de dîner aux chandelles dans votre chambre... Balades découverte du Parc National du Mercantour ou randonnée accompagnée par un professionel de la montagne... Dîner au champagne ! Service du petit déjeuner au lit...
A votre service pour un séjour à votre convenance !...
Au plaisir de la rencontre étoilée; Alexandra et Patrice. [-]

Séjour : fête des pères

juin
Cadeau pour papa..

Notre Petite Étoile d'Hôtes en Mercantour vous propose d'organiser ensemble ce beau week-end de la Fêtes des Pères !... Une surprise attend les heureux papa... [-]

Fête de la transhumance

Vers le 20 juin
à Saint Etienne de Tinée (10 min de la maison)

Comme chaque année, la commune de Saint-Etienne de Tinée organise sa fête traditionnelle des Bergers et la Transhumance où de nombreuses animations vous sont proposées, ponctuées par l'arrivée des troupeaux et leurs bergers au début de la matinée. Lorsque tous les troupeaux de la vallée de Tinée se rencontrent pour la plus belle fête pastorale de l'été avant de rejoindre les pâturages verts d'altitude... Ce jour-là, le village n'est qu'une célébration, une musique, un divertissement pour jeunes et moins jeunes, pour célébrer une tradition ancestrale qui unit les hommes, les animaux et la nature... Toute la journée, vous rencontrerez d'anciennes métiers, des travaux agricoles comme par le passé et des expositions artisanales, goûtez les produits locaux, visitez les musées, les chapelles et leurs fresques qui forment la richesse de ce village. Tout cela, en musique avec les groupes folkloriques Entrée gratuite et divertissement gratuit Restez en demi-pension avec nous à seulement 10 minutes en voiture! [-]

Rando, cuisine, huiles essent.

Toutes l'année !
Randonnée guidée, cuisine végétarienne et huiles essentielles

Nouveau à la petite étoile d’hôtes en Mercantour de Saint Dalmas le Selvage !

Week-end à thèmes Ambiance authentique, familiale et conviviale … Table d’hôtes inventive, bio et terroir …Randonnée en montagne dans l’espoir de voir au détour d’un chemin un chamois ou une biche … Possiblité de réserver avec un acoompagnateur en montagne trés sympas ! Découverte de la cuisine inventive Quelques idées comme la mise en oeuvre des épices ou aromates sous diverses formes. S’approprier des techniques qui te changent la cuisine et non pas t’enseigner une recette que tu auras du mal à refaire tranquillement chez toi... Découverte des huiles essentielles. Tarifs: nous contactez au 04 93 02 41 08. Merci! Au plaisir de la découverte étoilée …Alexandra et Patrice.

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Nouvel an convivial

Le 31 décembre
Dîner montagnard et danses

Accueil en demi pension à partir de quatre nuitées minimum : 65€/personne et un supplément de 25€/pers pour la soirée de la Saint Sylvestre. Une soirée chaleureuse, gastronomique et danses pour finir l'année joyeusement. Le menu est une surprise... Au plaisir de la rencontre étoilée, Alexandra et Patrice. [-]

Soirée spéciale pour amoureux

Diner possible dans la chambre

La Petite Etoile d'Hôtes en Mercantour à Saint Dalmas le Selvage propose une soirée conviviale en demi-pension ou en amoureux dans la chambre. Menu spécial de la Saint Valentin et une demi bouteille de champagne par couple.. Accompagné de vin bio du domaine de La Lieu. Douceur digestive : liqueur maison, tisane du jardin de montagne
Demi-pension spéciale Saint Valentin : 85 Euros par personne (dîner, nuitée en chambre et petit déjeuner)
Cinq chambres de 2 à 4 personne. [-]

Les lacs de vens

De mai à octobre
Randonnée sublime de 6-7 heures

Le départ de la randonnée se fait en terrain rocailleux dû aux éboulements fréquents de la montagne. Au fur et à mesure de l’ascension, vous allez découvrir la cime de la Bonnette connue pour être le plus haut col de France, la tête du Mt Vinaigre, et en contre bas, le hameau du Pra qui s’éloigne au rythme de vos foulées. En perdant de vue le vallon, vous accéderez au verdoyant plateau du Morgon traversé par une petite rivière d’eau claire. Vous devrez la traverser et vous diriger dans une forêt qui vous mènera à la balise 33. De celle- ci vous apercevrez, pour la première fois, les aiguilles de Tortisse en entamant une légère et courte descente. Par la suite, le chemin est tranquille avant de monter quelque peu et atteindre une petite cabane forestière au niveau de la balise 34. A partir de la cabane et jusqu’au pied des aiguille de Tortisse, vous aurez face à vous une immense plaine d’herbes courtes.
D’innombrables marmottes ont fait de cet endroit leur terrain de jeu et leur logis. Après avoir joué à cache-cache avec les marmottes, prenez le chemin qui part sur votre gauche et qui vous emmènera au pied des splendides et surprenantes aiguilles de Tortisse. Ce passage se fait dans une montée assez raide. Elle pourra même peser assez lourd sur les jambes, surtout si vous montez avec les raquettes en hiver. Avant d’arriver aux aiguilles, prenez le temps de vous arrêter au col de fer (balise 35) pour admirer les impressionnantes montagnes côté Italien. Une fois au col, vous n’aurez plus que quelques mètres de montée pour atteindre la balise 35a et le collet de Tortisse qui se trouve à 2591mètres d’altitude. Cette balise sonnera la fin de la montée pour la journée. Il vous faudra en effet commencer une légère descente pour accéder au refuge de Vens et apercevoir les lacs et quelques magnifiques rochers donnant un air mystérieux à cet endroit. De là, vous aurez une vue splendide sur le refuge et sur les trois lacs de Vens. Ces lacs sont grandioses.
Ce spectacle ne laissera personne indifférent. Pour arriver au refuge qui a été construit aux abords du lac, il ne vous reste que quelques centaines de mètres a parcourir. Vous pourrez alors jouir un peu plus de cet endroit. Le refuge qui surplombe le premier lac, est un endroit parfait pour grignoter un morceau avant de repartir. Il n’est pas rare dans ce coin d’apercevoir nombre de chamois, bouquetins et même des mouflons qui aiment se nourrir de la verdure du vallon.
Après avoir profité d’un petit moment de repos, il vous faudra reprendre le chemin en longeant le lac, par la droite quand vous êtes dos au refuge. Le dénivelé est presque inexistant jusqu’à la crête de la côte. De là, vous allez entamer une descente assez raide pour rejoindre la maison forestière et retrouver en même temps le chemin de l’aller.
Il ne vous reste plus qu’à reprendre ce chemin mais dans l’autre sens. La descente se fait plutôt bien à part une petite montée à mi-parcours et la rude descente en rocaille qui vous ramènera à votre voiture.
Cette randonnée est magnifique et ce grâce à deux choses en particulier. La première, ce sont ces aiguilles de Tortisse qui ont l’air tout droit sortie de l’époque glacière, mais aussi par les lacs qui sont le but de cette randonnée. Les lacs de Vens sont tout à fait délicieux et font partie des plus beaux lacs que j’ai eu à visiter. Alors, laissez- vous emporter par le charme de cet endroit qui ne vous laissera pas indifférent.
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Raquettes à neige

Vacances de février
Découverte sur piste damée

Dans la Station de sport d'hiver de Saint Dalmas le Selvage (montagne du Mercantour Alpes Maritime 06)la Petite étoile d'hôtes vous propose un séjour de découverte de la raquette à neige sur trois nuitées en demi pension Tarifs: 65€/personne/nuitée. Repas bio et terroir aux saveurs d'ici et d'ailleurs. Possibilité de louer des ski de fond au village et de se faire accompagner par un professionnel ami. Tarifs dégressifs sur les longs séjours !Au plaisir de la rencontre enneigée... [-]

Un cadeau pour votre mère !

Week end spécial maman...

Nous proposons d'organiser avec vous ce joyeux week-end... Assemblons nos idées pour un séjour inoubliable dans nos belles montagnes du Mercantour ! Un cadeau attend les heureuses Mamans... [-]

Week-end à thème

Toutes l'année !
Rando guidée, cuisine inventive et initiation aux huiles essentielles

Week-end à thèmes: ambiance familiale, authentique et conviviale … Table d’hôtes inventive, bio et terroir …Randonnée “faune-flore” ; dans l’espoir de voir au détour d’un chemin un chamois ou une biche … avec un petit zeste de botanique ! Découverte des huiles essentielles. Quelques idées comme la mise en œuvre des épices ou aromates sous diverses formes (incorporées dans de l’huile, dans des yaourts, dans du riz, dans les desserts…) S'approprier des techniques qui te changent la cuisine et non pas t’enseigner une recette que tu auras du mal à refaire tranquillement chez toi…” [-]

Calme et sénérité en mercantour

Toutes l'année !
Balades et sports de montagne...

A 1500 m. D'altitude et 90 km de Nice Cote d'Azur, venez vous détendre dans un environnement ressourçant et protégé ... Aux portes du Parc National du Mercantour !
Sentiers de randonnée balisés (gr5, sentier pédagogique...) en toutes saisons ! vvt, escalade, ski alpins à Auron, ski de rando et de fond sur place, cascade de glace, raquettes àn neige, expos, cols (dont la Bonette (alt. 2802 mètres et la Moutière...) lacs de montagne majestueux (lac de Vens...) équitations, plan d'eau, piscine, golf, acro-branche, rafting sur l'Ubbaye à 1h15min en été... [-]

Vvt, cuisine bio et maquillage

Toute l'année
Musculation et espace spa à Isola

Venez pour un séjour original...
En été;Joogging, vvt, randonnée, escalade. En hiver; raquettes à neige, ski de fond, randonnée en ski accopagnée et ski alpin à Auron (à 10 minutes par Saint Etienne de Tinée.
Cuisine bio, fraiche et inventive à la maison.
Maquillage pour tous.
Possibilité de musculation, hammam, sauna, jacuzy et piscine chauffée et couverte à Isola village (20 minutes de voiture)
Séjour en demi pension ou pension complète avec un panier pic-nic.
Au plaisir de la rencontre étoilée, Alexandra et Patrice [-]

Week-end découverte

Week-end hors vacances scolaires
Saint Dalmas le Selvage et les alentours

Séjour découverte à créer ensembles selon vos désirs !... A découvrir dans le village, l'architecture montagnarde, les cadrans solaires ainsi que les façades en schiste sombre. Egalement l'Eglise paroissiale et son clocher du 18ème siècle. La Chapelle Ste Marguerite, monument classé au peintures murales datant du 15ème siècle. Vous trouverez le guide détaillé ainsi que les clés de l'église et de la chapelle à l'Office de Tourisme. Expositions permanentes de photos, objets anciens... Découverte à pied du plateau de Sestrières, du col de la Moutière, de lacs de haute montagne... Randonnées plus ou moins longues et sportives. Téléphonez nous pour un échange plus sympathique ! [-]

Promo. week-end de l'ascension

Quatre nuitées en demi-pension...

Pour ce long week-end de l'Ascension, nous vous proposons un séjour de quatre nuitées en demi-pension en promo (-15%) et un pic-nic offert ! [-]

Spécial wek-end de la pentecôte

2 ou 3 nuitées en demi pension

Nous vous proposons 2 ou 3 nuitées en demi pension avec un menu spécial Samedi soir... Surprise ! [-]

Séminaire au calme du mercantour

Toute l'année
Groupe maxi 20 pers.

Ressourcement et mise en place d'une cohésion dans l'équipe... Ambiance authentique et familiale N'hésitez pas à nous contacter pour créer un séminaire en accord avec vos valeurs et nos capacités... Alexandra et Patrice vous souhaite réussite et espère une rencontre étoilées dans notre joli village [-]

Entre gastronomie bio et vin

Toute l'année
Découverte de nouvelles saveurs

Séjour gastro à construire ensemble... Cuisine bio et inventive, découverte de vins non filtrés, ballades en montagnes ressourçante ! [-]

Lune de miel à la montagne

Toute l'année
Séjour nature au calme du Mercantour

Créons ensemble ce séjour inoubliable selon vos désirs... Dîner aux chandelles dans la chambre, soirée champagne, repas à thèmes, ballades accompagnées... [-]

Fête de la transhumance en juin



Un Week-end sympa grâce à la fête de la transhumance à St Etienne de Tinée !!!
Moments culturels, ressourçant et conviviaux... Tarif spécial couple, famille et groupe, sur deux nuitées en demi pension : 54 au lieu de 60€ / personne / nuitée. [-]
 Cliquez ici pour témoigner vous aussi !

visuel étoile d'hôtes bio

Saint Dalmas le Selvage en hiver

La chambre Rose

Pièce de vie

Chambre Familiale

Saint Dalmas le Selvage

L'église enneigée

La chambre ô Pierres (4 P°)

 

A proximité

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