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Chambres d'Hôtes Les Arts Verts
sur www.france-balades.fr 
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Notre tableMon plaisir est de faire une cuisine de saison avec des produits du jardin, de la forêt, des fermes alentour. Un exemple de menu d'été, verrines gourmandes en apéritif autour de la tomate avec un petit confit de tomates au parmesan, brochette de tomates cerises au barkasse, suivi de fleurs de courgettes farcies au chèbre frais, parmentier de pintade au basilic en son cercle, plateau de fromages de chez Claude et verrine brun, blanc rouge. Menu de printemps, verrines gourmandes en apéritif autour du radis avec une soupe de fannes de radis, une mousse de radis au chèvre, suivi de filets de truite saumonée fumée de la vallée et ses blinis maison, mousse d'artichaud et crème de reifort, parmentier de lapin à l'ail des ours en son cercle, plateau de fromages de chez Claude et soupe de cerises au chocolat. |             |
