Chambres d'Hôtes Les Arts Verts : Une chambre d'hotes dans le Haut-Rhin en Alsace - La table

Chambre d'hotes Kruth (Haut-Rhin) la table : Mon plaisir est de faire une cuisine de saison avec des produits du jardin à Kruth dans le Haut-rhin, de la forêt, des fermes alentour. Un exemple de menu d'été, verrines gourmandes en apéritif autour de la tomate avec un petit confit de...
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Chambres d'Hôtes Les Arts Verts  
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Chambres d'hotes de charme
Madame Corinne Clad
67 Grand Rue
68820   Kruth, Haut-Rhin
Alsace , +33 (0) 6 64 80 73 62
Langues parlées :       
à partir de 82€/Nuit
5 personnes/maximum
animaux acceptés
Bienvenue
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Notre table



Mon plaisir est de faire une cuisine de saison avec des produits du jardin, de la forêt, des fermes alentour.
Un exemple de menu d'été, verrines gourmandes en apéritif autour de la tomate avec un petit confit de tomates au parmesan, brochette de tomates cerises au barkasse, suivi de fleurs de courgettes farcies au chèbre frais, parmentier de pintade au basilic en son cercle, plateau de fromages de chez Claude et verrine brun, blanc rouge.
Menu de printemps, verrines gourmandes en apéritif autour du radis avec une soupe de fannes de radis, une mousse de radis au chèvre, suivi de filets de truite saumonée fumée de la vallée et ses blinis maison, mousse d'artichaud et crème de reifort, parmentier de lapin à l'ail des ours en son cercle, plateau de fromages de chez Claude et soupe de cerises au chocolat.
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Le Grenier à Foin

Les Arts Verts

Un bout de jardin

L'Etable

La salle à manger

Le jardin en hiver

Recolte d'automne, Corinne et Nova

La maison et le jardin

Vue du jardin en hiver

Petit déjeuner de Pâques



 

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Réf. bbx1ir-30579/fb.-2018 - Mis à jour le 01/02/2017 à 00:00 - Vu 9169 fois