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Notre table
Petits bonheurs de terroirs aux Maisons Fougère pour vous ravir les papilles et combler vos curiosités de produits locaux. Nous faisons des repas copieux arrosés des vins du Domaine Pêcheur de Darbonnay. Tous nos plats sont faits maison. Jonathan a souhaité reprendre la table d'hôtes que j'ai pratiqué durant 20 ans. Nous allons oeuvrer ensemble pour quelques temps encore. Au gré des saisons, car nous nous approvisionnons dans des amap, nous vous proposons des clafoutis au Comté, du porc à la sauge et au lait, des charcuteries fumées au genévrier, des poulets fermiers ou poulet de Bresse au vin jaune, des plats de légumes mijotés aux parfums Maison, fromages du pays, tartes aux groseilles, tatins diverses, tisane maison | |
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