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| Nos idées de séjours
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Vacances de février
   | Période scolaire
2 séjours détente à votre choix :
- séjour randos-nature : une manière de découvrir la région en pratiquant la randonnée pédestre.
Des itinéraires adaptés à vos envies vous seront proposés : parcours à durée et difficultés adaptées, découverte de sites, activités ludiques et culturelles.
Retrouvez le soir la table d'hôtes avec des recettes originales à partir de légumes et produits bios.
- séjour vignoble gaillacois et bastides du xiiie : visites de caves, musée de la vigne et du vin, sites de la vallée de la Vère et de l'Aveyron, Puycelci, Penne, Cordes.
Retrouvez le soir la table d'hôtes avec des recettes originales à partir de légumes et produits bios. [-] |
Rencontres et dégustations
   | 24, 25, 26 mai et 27, 28, 29 septembre
Si je m'initiais à la bio attitude en cuisine !
Dégustations : crottin de chévre-miel-figues, soufflé de fenouil sauce à la mâche, saucisse de canard, poulet de ferme aux petits légumes, pommes au coulis de dattes, crumble de rhubarbe aux noisettes
Rencontres :
Boulangerie de Berthalaï, Stéphane, dans son fournil, nous explique et nous régale.
L'épi se rit, Agnés nous fait partager conseils et recettes autour de légumes anciens, épices, huiles diverses...
La brasserie des Vignes, Stéphane nous fait découvrir du grain à la mousse et déguster.
Cadre :
Repas dehors sous la tonnelle ou au bord de l'étang, en compagnie du héron cendré, des écureuils et des canards sauvages.
Tarif pour deux, du vendredi soir au dimanche après-midi : 210 E
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Découvrez la marche nordique !
   | D'octobre à juin
Choisissez le moment et la durée du séjour.
Marcher avec des bâtons...dans un cadre de verdure...c'est faire le plein d'énergie !
Nous pouvons vous proposer des itinéraires et vous accompagner. Nous vous prêtons les bâtons.
A votre arrivée, le soir, vous dégusterez en table d'hôtes les plats confectionnés avec les produits du jardin ou bios.
Le lendemain, sur les sentiers, vous emporterez un pique-nique préparé par nos soins.
Tarif : 86 € par 24 h pour 2 personnes (repas du soir, nuit, petits déjeuners, pique-nique).
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Fête de la pentecôte
   | Offrez vous un séjour détente
Vous avez quelques jours. Profitez d'une escapade au cœur du pays de cocagne ! Des anciennes bastides à visiter, le vignoble de Gaillac à parcourir, Albi et son patrimoine culturel, Lautrec et son moulin.
Le soir des repas sur place à la table d'hôtes avec les produits du jardin ou biologiques.
Et puis du farniente dans le parc au milieu des essences variées ou au bord de l'étang pour côtoyer les canards et le héron cendré. [-] |
Un cadeau à offrir
   | Juin, juillet, aout, septembre
Un séjour en pleine nature hors des sentiers battus
Dans un environnement respectueux de la nature, vous pourrez profiter du patrimoine touristique de la région : Cordes sur ciel, Albi, cité de Carcassonne, vignoble Gaillacois.
Nous vous avons préparé des idées de circuit : découverte du pastel, chapelles oubliées, entre Viaur et Tarn.
Le soir profitez de moments de détente dans le parc.
Nous vous ferons partager la table d'hôtes et déguster nos recettes bios : crottins de chévre-menthe-miel, poulet de la ferme, saucisse de canard, pavé de blettes au garam massala, crumble de rhubarbe à la noisette... [-] |
Vacances de pâques
   | Pourquoi ne pas choisir un séjour découverte du patrimoine ?
Nous vous proposons des randonnées à pied dans le pays du pastel, dans le vignoble gaillacois.
Vous pourrez découvrir les petites chapelles romanes, les pigeonniers du Tarn, la montagne noire, le Sidobre, la fôret de la Grésigne.
Sentier du luthier, chemin des moines, le rampaillou, sentier du chevreuil sont autant de promesses de beaux paysages et de rencontres avec le passé : bastides, cités cathares, pays de cocagne.
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Fête des mères
   | Mai
Pourquoi pas un séjour détente...
Une chambre d'hôtes dans un décor de verdure : parc arboré, un étang, des nénuphars. Héron cendré, cols verts mais aussi écureuils seront vos compagnons.
Profitez du tourisme local : les jardins des Martels, le petit train touristique, le Musée Art du chocolat, la brasserie artisanale des Vignes, les bastides du xiiie siècle, les collines du pays de Cocagne
Osez une randonnée pédestre ou bien une ballade en marche nordique, nous vous indiquerons des itinéraires.
Le soir nous vous proposons la table d'hôtes, les recettes sont à base de produits du jardin ou bios : purée de patates douces à la noisette, fondue de poireaux et fenouil aux cranberry, poulet de la ferme, saucisse de canard. [-] |
Nature-détente-randos
   | Toute l\'année
Vous aimez découvrir une région en pratiquant la rando à pied, en vélo, en vtt ?
Alors nous vous aiderons dans le choix des itinéraires ! Tous niveaux, toutes durées.
Il y a : le sentier du chevreuil, les pigeonniers du Vaurais, la voie romaine, le chemin des Moines...
Vous découvrirez ainsi : la montagne Noire, la forêt de la Grésigne, le Sidobre, Cordes et l'Albigeois, les bastides du Gaillacois, Puycelci et la vallée de la Vère.
Après une journée de plein air, laissez-vous tenter par la table d'hôtes aux produits bios et naturels : soufflé de fenouil et sauce à la mâche, saucisse de canard, fondue d'endives sur lit d'oignons rouges, crumble de rhubarde à la noisette...
Et puis un moment de détente dans la "galerie aux chapons" pour lire, jouer aux échecs, ou simplement regarder une exposition de photos, dessins, peintures. [-] |
week-end de l'ascension
  | Du 25 au 28 mai
Faites vous plaisir !
4 jours d'évasion Pour se ressourcer, visiter la région, changer de rythme !
Le vignoble Gaillacois, Puycelci et la vallée de la Vère, Albi, Cordes : autant de sites à voir ou revoir.
Plus près, le Jardin des Martels vous offre ses magnifiques massifs de fleurs et arbustes.
Après une journée de plein air, laissez-vous tenter par la table d'hôtes aux produits bios et naturels : poulet fermier, saucisse de canard, fondue d'endives sur lit d'oignons rouges, crumble de rhubarde à la noisette... [-] |
Profitez de la nature !
   | Toute l'année
Besoin de décompresser ?
Offrez-vous une escapade en pleine nature !
Flânerie dans le parc en compagnie des écureuils, des cols-verts et du héron cendré sur l'étang... balades à pied depuis la maison jusqu'au village ou au milieu des vergers... visite des curiosités de la région : le jardin des Martels, les bastides du xiie siècle, les chapelles oubliées...
Les petits-déjeuners et la table d'hôtes sont à base de produits du jardin ou bios. Dernièrs coups de coeur à déguster : muffins à la courgette, potimarron farci aux champignons, crumble de rhubarbe aux noisettes.
La maison est rénovée avec des matérieux naturels : laine de chanvre, terres cuites, panneaux de liège, peintures bios. [-] |
Entrez dans le pays de cocagne !
   | Juin - juillet - aout -
Le pastel est cette plante tinctoriale à l'origine du bleu pastel. Au xvie siècle elle fait la richesse de la région, le pays de cocagne : Lauragais, Toulousain, Albigeois...
Laissez vous charmer par ce paysage doucement vallonné. Les champs, les bois, les haies l'éclairent de touches de couleurs tendres. Ne l'a-t-on pas comparé à la Toscane !
Sur la route, les haltes s'imposent pour flâner dans les bastides rendues célébres par le pastel : Lavaur, Graulhet, Briatexte, Lautrec, Réalmont...
De retour, le soir, laissez vous tenter par la table d'hôtes : crottin de chèvre au miel et figues, légumes d'été rôtis et tapenade au cerfeuil, saucisse de canard, pommes cuites au coulis de dattes.
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Découvrez la marche nordique
   | D'octobre à juin
Pour faire le plein d'énergie dans un cadre de verdure !
Nous pouvons vous proposer des itinéraires et vous accompagner. Nous prêtons les bâtons de marche.
A votre arrivée, le soir vous dégusterez en table d'hôtes un repas confectionné à partir des produits du jardin ou bios. Le lendemain, en randonnée, vous emporterez un pique-nique préparé par nos soins.
Tarif : 86 € par 24 h pour 2 personnes (repas du soir, nuit et petits déjeuners, pique-nique).
Choisissez le moment et la durée de votre séjour.
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